Steak 'n Shake：通过比特币战略储备实现财务增长与创新

Steak 'n Shake 在整合加密货币方面的大胆尝试，将比特币融入其核心运营，带来了显著的财务成果，重新定义了加密货币对传统企业的意义。这家拥有91年历史的快餐连锁店于2025年10月下旬推出了首个战略比特币储备（SBR），标志着老牌企业将加密货币制度化的里程碑时刻。此举不仅推动了该公司到2025年9月同店销售额增长15%，还在牛肉价格上涨和消费者偏好变化的情况下，帮助其业绩超越竞争对手。

SBR 的运作机制结合了创新与社区投资。每笔比特币支付都会为储备金做出贡献，而每笔销售中 210 聪（价值仅 0.0000021 美元）的比特币将流入 Open Sats Initiative 等开源比特币项目。顾客也能参与其中，通过购买主题餐点（搭配比特币品牌的面包）赚取价值 5 美元的比特币。此外，Fold 应用还会提供与比特币诞生 17 周年相关的额外奖励。

母公司 Biglari Holdings 展现了令人信服的案例：其资产负债表实力直接推动了以蓬勃发展的加密经济为支撑的积极多元增长战略。2024 年第三季度业绩显示，公司内在资产价值与其当前市场估值之间存在显著差异。A 类普通股每股账面价值高达 2,244.26 美元，而股价盘中交易价格却接近 1,540 美元。

Steak 'n Shake 正在重塑传统连锁餐厅的经营模式，将比特币从一种小众支付方式转变为核心战略资产。这是一项经过深思熟虑的举措，旨在将这家拥有 91 年历史的连锁餐厅打造为加密货币应用领域的先驱，从而创造切实的竞争优势。他们于 2025 年 10 月下旬推出的首个战略比特币储备 (SBR) 标志着与业内同行的重大突破。自 2025 年 5 月起，所有通过闪电网络接受的比特币支付都将锁定在一个真正的企业储备中。这种创新方法直接降低了成本并提高了透明度，同时通过独特的客户互动项目大幅提升了品牌知名度。结果令人瞩目：截至2025年9月30日，同店销售额同比增长15%，在牛肉价格高企和餐饮趋势转变的时期显著超越了竞争对手。

快餐行业刚刚经历了一场加密货币创新浪潮的洗礼。Steak 'n Shake 并非浅尝辄止地涉足比特币领域，而是在打造一项前所未有的举措：美国餐饮业首个战略比特币储备（SBR）。这不仅是庆祝比特币白皮书发布周年的宣传噱头，更是这家拥有91年历史的连锁餐厅在支付处理、客户互动以及潜在的价值存储方式上的一次根本性变革。成效已然显现：今年迄今为止，同店销售额已飙升15%，该公司明确表示，比特币的整合是关键驱动因素。除了直接的销售增长外，此举还通过闪电网络交易将支付处理成本降低了一半，从而释放了巨大的利润潜力。